Orema Index du Forum
 FAQ    Rechercher    Membres    Groupes   S’enregistrer   Profil    Se connecter pour vérifier ses messages privés    Connexion 

تكوين اللبن

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Orema Index du Forum -> Généralités -> Développement Humain
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
ghziale
Débutant(e)
Débutant(e)

Hors ligne

Inscrit le: 07 Sep 2008
Messages: 11
Etablissement: fsdmFès

MessagePosté le: Mer 24 Déc - 22:20 (2008)    Sujet du message: تكوين اللبن Répondre en citant

تكوين اللبن

اللبن يبدأ تكوينه من المواد الغذائية التي تتغذى عليها إناث الثدييات،
بعد أن يتم هضم الطعام وامتصاصه ووصوله إلى الكبد عبر الأوعية الدموية
ومن ثم إلى خلايا الضرع أو الثدي وقنواته ليفرز اللبن الخالص
من كل الشوائب في قنوات الضرع.
وقد أشار القرآن الكريم ألى إنتاج اللبن وإخراجه بقدرته جل شأنه من بين فرث
ودم " لبنا " خالصا سائغا للشاربين، يجزيء الأصحاء ويكفيهم،
ويقوي المرضى ويشفيهم وصدق الحق إذ يقول:
" وَإِنَّ لَكُمْ فِي الأَنْعَامِ لَعِبْرَةً نُّسْقِيكُم مِّمَّا فِي بُطُونِهِ مِن بَيْنِ
فَرْثٍ وَدَمٍ لَّبَنًا خَالِصًا سَآئِغًا لِلشَّارِبِينَ " ( النحل: 66).
فالغدد اللبنية هي التي تفرز اللبن، ولكن الكثير من مكوناته
يأتي من أنسجة أخرى من الجسم وخاصة الدم والأمعاء.
والعلم الحديث قد كشف لنا أن مراحل تكوين اللبن كلأتى:
= تبدأ بعملية الهضم و التي تبدأ بمضغ الطعام و خلطها باللعاب
ثم تنتقل بعد ذلك إلي معدة الحيوان المركبة حيث يتم الهضم الميكانيكي
و الميكروبي و الكيماوي للغذاء و في الحيوانات المجترة يتم إجترار
الكتلة الغذائية وبعد إتمام الهضم تكون الكتلة الغذائية قد تحولت إلي فرث.
= يأخذ الفرث طريقة إلي الأمعاء الدقيقة حيث يتم إفراز العصارات
الهاضمة المختلفة (من الأمعاء-البنكرياس-الكبد).
= الاستخلاص من بين الفرث: حيث تقوم الخملات بامتصاص
المواد الغذائية التي تم هضمها حيث تأخذ طريقها إلي الدورة الدموية.
= الاستخلاص من بين الدم: يقوم الدم بتوزيع المواد الغذائية إلي
جميع أجزاء الجسم و منها إلى الضرع، و تقوم خلايا الضرع
بامتصاص مكونات اللبن من الدم.
وبذلك يتضح أن معظم مكونات اللبن تأتي إما من الفرث، أو من الدم،
أو من كليهما معا وذلك بعد تصفية وتنقية هذه المكونات لكي يخرج
" لبناخالصاً " نقيا خاليا من العناصر غير الضرورية، ليس هذا فحسب
ولكن " سائغا " طيب المذاق مستساغ الطعم.


صورة لضرع بقرة فتبارك الله أحسن الخالقين
الضرع أو الثدى:
توجد خلايا الضرع أو الثدي في حويصلات تسمى " الحويصلات الخروبية "
وقد وجد أن الثدي يحتوي على نحو مليون حويصلة وكل حويصلة تتكون
من آلاف من الخلايا.وكل خلية من هذه الخلايا إنما هي مصنع
يقوم بعمليات غاية في الدقة والتعقيد.ومهما أتي الإنسان من تكنولوجيا
فإنه لن يستطيع أن يصنع قطرة واحدة من اللبن.فتعالى الله عما
يشركون.. فهذه الخلايا المتناهية الدقة تقوم بعمليات الترشيح
والانتقاء الفسيولوجي للعناصر وتصنيع المواد غير الموجودة،
كل ذلك بنسب محددة ومقننة تختلف من حيوان ثديي إلى آخر.حيث
أن المولى تبارك وتعالى جعل لبن كل نوع من الثدييات مناسبا تماماً
لنمو صغاره، فلبن المرأة أقل لبن الثدييات في نسبة كل من البروتين
والدهون، وأكثرها في نسبة السكريات وذلك يناسب الطفل تماماً
ويكون مناسبا لنمو أعضائه المختلفة نمواً سليماً.. وعلى ذلك نجد
أن هناك اختلافا تركيب ألبان الثدييات المختلفة.


رسم يوضح غدد إفراز الحليب داخل الضرع





وتعتبر عملية إدرار اللبن استجابة لفم الرضيع من أعقد العمليات
والتي تتناسق فيها جهود أجهزة الجهاز العصبي وإفرازات الغدد
الصماء والتي تظهر بجلاء مدى الإعجاز والإبداع وطلاقة القدرة
الإلهية فسبحان الذي أتقن كل شيء خلقه.وتتجلى القدرة الإلهية فيما فطر
عليه المولى عز وجل المولود من التقامه لحلمات ثدي أمه ومصه
وما يصاحبها من رد فعل من شأنها إدرار اللبن من الثدي …
فسبحان الله العظيم الذى وفر للمولود لبنا خالصا سائغا مثاليا للطفل
الرضيع أخصه المولى بالكثير من الخصائص والمزايا والتى يكشف
لنا العلم عنها وعن أهمية الرضاعة الطبيعية لكل من المولود والأم
وعن احتوائه على بعض المواد المناعية التي تقي الرضيع من العديد
من الأمراض بإذن الله تعالى.
اللبن ومنتجاته وعلاقتها بصحة الإنسان
والمصطفى صلى الله عليه وسلم الذي لا ينطق عن الهوى أخبرنا
منذ أكثر من أربعة عشر قرنا بما توصل إليه العلم الحديث بعد
رحلة شاقة من الأبحاث والدراسات حول أهمية اللبن الغذائية
والصحية للإنسان، وأن اللبن غذاء كامل أو هو أكمل غذاء للإنسان،
ولا يوجد ما هو خير منه للإنسان.
ونذكر هنا ما رواه الترمذي في سننه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال:
إذا أكل أحدكم طعاما فليقل اللهم بارك لنا فيه وأطعمنا
خيراً منه وإذا سقى لبنا فليقل اللهم بارك لنا فيه وزدنا منه،
فإنه ليس شيء يجزيء من الطعام والشراب إلا اللبن.
حقا وصدقت يا رسول الله، يا من علمك ربك وأوحي لك ..
ليس شيء يجزيء من الطعام والشراب إلا اللبن .. كلمات
معدودات حوت علوم ومعارف ودراسات وأبحاث وتجارب ..
حقائق قررتها وذكرتها منذ أكثر من 1400 عام.
نعم ان اللبن هو خير الأغذية، فهو أول ما يتغذي به الرضيع
و تنمي به الأبدان، سائغاً للشاربين.
و هكذا يتجلي لنا بوضوح ان النبي ( صلي الله عليه و سلم )
قد اشار إلي قيمة اللبن الغذائية المتميزة في زمن لم يدرك الناس
فيه تركيب اللبن و ما يحتويه من عناصر غذائية هامة.ولا يخفى
على أحد أهمية اللبن بالنسبة للناقهين وكذلك لكبار السن حيث يكون
اللبن جيدا ومغذيا يعطي لهم كثيرا ًمن المغذيات بطريقة سهلة التمثيل،
ويمدهم بفيتامين ( د ) والذي قد يكون مفيدا لكبار السن الذين لا يستطيعون
الخروج إلى ضوء الشمس.
• منتجات الألبان والفم والأسنان وهشاشة العظام:
لوحظ انخفاض حدوث تسوس وسقوط الأسنان بزيادة تناول اللبن
خاصة وان إضافة الفلوريد إلى اللبن أكثر تأثيرا في منع تسوس
الأسنان من إضافته إلى الماء.ذكر تقرير خبراء المركز الصحي
الأمريكي أفضلية منتجات الألبان كمصدر للكالسيوم.
منتجات الألبان وضغط الدم:
أظهرت الأبحاث أن الغذاء المكون من منتجات الألبان الفقيرة في
الدهن والخضروات والفاكهة لها تأثير مفيد على ارتفاع ضغط الدم.

...........................................................................................................................................................
عرفت الشر لاللشر لكن لتوقيه و من لا يعرف فيكم الشر يقع فيه
Revenir en haut
Visiter le site web du posteur MSN Skype
Publicité






MessagePosté le: Mer 24 Déc - 22:20 (2008)    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Orema Index du Forum -> Généralités -> Développement Humain Toutes les heures sont au format GMT
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | creer un forum gratuit | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation

Powered by phpBB © 2001, 2017 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com

XeonStyle phpBB theme/template by DaTutorials.com
Copyright © DaTutorials 2005